Proyectos
Objetivos
Podemos resumir los principales objetivos del proyecto en tres puntos:
- Concienciar sobre la relación estrecha que hay entre la industria alimentaria, los hábitos de consumo alimentario y el cambio climático.
- Desarrollar métodos y materiales para mejorar la sostenibilidad alimentaria dentro del sector juvenil (tanto para los trabajadores de la juventud como para los jóvenes)
- Fomentar la adopción de iniciativas relacionadas con la sostenibilidad alimentaria, que mejoren la dieta, la salud y el bienestar de los jóvenes
A través del proyecto los jóvenes y organizaciones involucradas en el mismo, recibirán formación y trabajarán activamente para la mejora del contexto actual en su comarca, implementando diferentes acciones. En la primera fase del proyecto trabajarán sobre los principios de la sostenibilidad alimentaria y la agricultura sostenible. Aprenderán los fundamentos de un huerto ecológico, a través del desarrollo de los Garden Labs, huertos comunitarios creados a lo largo del proyecto en España, Portugal, Túnez y Albania.
A lo largo del proyecto se producirán diversos recursos, destacando, un Manual Multimedia para la sostenibilidad alimentaria, la App No Waste Food y videos tutoriales de aprendizaje sobre jardinería y alimentación ecológica. Todos estos recursos estarán disponibles en el portal web del proyecto.
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FOOD LAB: FROM THE GROUND TO THE PLATE
FGTP – Fran Grand to the Plate (Del plato a la tierra) es un proyecto juvenil coordinado por el Ayuntamiento de Salceda de Caselas (España) en colaboración con ASEMADI, ASPEA (Portugal), APLM (Túnez) Universidad de Sousse (Túnez) y UNIEL(Albania). FP2G tiene por objetivo general la concienciación sobre la necesidad de utilizar técnicas de agricultura sostenible en las regiones involucradas en el proyecto, incidiendo en la estrecha interrelación que existe entre lo que consume la población y la oferta de alimentos, de tal forma que los jóvenes tengan una clara conciencia del impacto de sus hábitos de consumo en la sociedad, de que modificando sus hábitos de consumo contribuyen a la creación de un entorno social y económico más respetuoso con la naturaleza y con sus propias necesidades personales.